(6角)氷頭レモン110gビン入
コリコリとした食感 レモンの酸味で爽やかに 氷頭とは、鮭の頭の鼻に近い部分にある軟骨のこと。
佐藤水産の「氷頭レモン」は、鮭を「カムイチェプ＝神の魚」と畏敬の念を込めて呼び、一尾を丸ごと、余すところなく食べ尽くす、アイヌの人達の自然への感謝の心と生活の知恵に学んだ鮭製品です。
通常は二杯酢で「氷頭なます」にすることが多い氷頭を、当社ではレモン風味で味付け。
ゼラチン質のコリコリとした食感と淡白な味わいに酸味を加えることで、より爽やかな味わいに仕上げています。
冷えた吟穣酒はもちろん、辛口の白ワインとの相性も抜群です。
賞味期限 冷凍60日 保存温度 冷凍（-18℃以下） 主な原料産地 北海道 アレルギー さけ、大豆 食べ方 冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がり下さい 注意事項 * 常温での保存は出来ません。
* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 包装不可
- 商品価格：710円
- レビュー件数：2件
- レビュー平均：4.5（5点満点）